SPAR Mahlzeit

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat mit frischen Kräuterseitlingen

Gesamtdauer

10
Min

Zubereitung

25
Min

Kochzeit

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vegetarisch

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Gesamtdauer

10
Min

Zubereitung

25
Min

Kochzeit

vegetarisch

Zutaten

Portionen

Für die Marinade

10 dag Champignons geputzt, klein geschnitten
60 ml Olivenöl
3 dag Honig
2 EL Sojasauce
2 EL Spargel oder Weißweinessig
Saft von 0.5 Zitrone
250 ml Gemüsefond
10 dag Butter
Salz

Für den Salat

1 Pkg. Schaffrischkäse-Rolle
8 Stangen Spargel grün
24 Kirschtomaten bunt