Zutaten
Menge für 2 Flaschen à 500 ml:
- 4 Knoblauchzehen (geschält)
- 8 Zweige Salbei, Thymian und Rosmarin
- 1 l Natives Olivenöl Extra
Zubereitung
01
Knoblauch und Kräuter gleichmäßig in den Flaschen verteilen und das Olivenöl darübergießen.
02
Die Kräuter müssen komplett vom Öl bedeckt sein und die Flaschen gut verschließen.
03
Das Öl etwa zwei Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
Hinweis: Damit sich im Öl kein Schimmel bildet, sollten die Kräuter trocken sein und alle schadhaften Stellen vorher entfernt werden.
04
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
