Zutaten
- 3 Kohlrabi
- etwas Kräutersalz
- 1 Zitrone gepresst
- etwas Olivenöl
- 2 Holunderblüten abgezupft
Zum Dekorieren:
- Blüten (nach Belieben)
Zubereitung
01
Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und mit gezupften Holunderblüten auf einer Platte anrichten.
02
Mit Zitronensaft und Olivenöl marinieren. Mit Kräutersalz bestreuen und ein wenig ziehen lassen.
Zum Dekorieren
01
Nach Belieben noch mit Blüten dekorieren und mit frischem Brot genießen.
