Klassisches Kräutersalz
Zutaten
Für das Kräutersalz
- 3 Handvoll Kräuter frisch, gehackt (z.B. Majoran, Thymian, Zitronenthymian, Oregano, Rosmarin, Salbei)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 dag Meersalz oder Steinsalz
Zubereitung
Kräutersalz
01
Kräuter und Knoblauch im Zerkleinerer fein malen oder möglichst klein hacken.
02
Dann das Salz zugeben und nochmals vermischen.
03
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ein paar Tage an der Luft gut durchtrocknen lassen.
04
In gut verschließbare Gläser füllen und schön beschriften.