Kartoffelgratin

Gesamtdauer
20
Min
Zubereitung
40
Min
Backzeit

Zutaten

800
g
Kartoffeln
90
ml
Milch
90
ml
Obers
3
EL
Parmesan
frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Butter
Knoblauch

Zubereitung

01

Backrohr auf 180°C vorheizen.

02

Auflaufformen mit Butter und Knoblauch ausstreichen. Milch und Obers mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss versprudeln. 

03

Kartoffeln schälen, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und dachziegelartig in die Formen schichten. Mit der Obersmilch übergießen, mit geriebenem Parmesan bestreuen.

04

Kartoffeln ca. 40 Minuten im vorgeheizten Rohr goldgelb backen.

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