SPAR Mahlzeit

Italienischer Nudelsalat

Gesamtdauer
5
Min
Zubereitung
15
Min
Kochzeit

Zutaten

Für den Nudelsalat

  • 25 dag Pasta (z.B. Gnocchi oder Torre die Pisa)
  • 4 Tomaten getrocknet, in Öl eingelegt
  • 1 Handvoll schwarze Oliven entkernt
  • 5 dag Kapern
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 5 dag Parmesan gehobelt
  • 5 dag Pinienkerne
  • 5 dag Pesto-Rosso

Zum Anrichten

  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Erster Schritt - Nudelsalat

01
Pasta nach Packungsanleitung bissfest kochen.
02
Getrocknete Tomaten, Oliven und Basilikum klein schneiden.
03
Sobald die Nudeln fertig gegart sind, abseihen und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
04
Das Pesto dazugeben und gut vermischen.

Zweiter Schritt - Anrichten

01
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Gläser füllen.
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