SPAR mahlzeit Ingwer-Curry-Dressing
Martin Hofmann Martin Hofmann

Ingwer-Curry-Dressing

Tici Kaspar
von Tici Kaspar
Gesamtdauer
15
Min
Zubereitung

Zutaten

  • 20 g Ingwer (BIO)
  • 125 g griechisches Jogurt
  • 125 g Mayonnaise
  • 40 g Olivenöl
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz

Kochzubehör

  • Weckglas (ca. 300 ml)

Zubereitung

01

Ingwer mit Schale in kleine Stücke schneiden.

02

Ingwer mit Jogurt, Mayonnaise, Öl, Limettensaft, Curry und Honig in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren. 

03

Mit einer Prise Salz abschmecken.

Tici Kaspar, Portrait, Rezepttipp
Martin Hofmann Martin Hofmann
Ticis Tipp

Passt am besten zu einer orientalischen Bowl.

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