SPAR Mahlzeit Fallback Bild Vegetarisch

Gerösteter Kohl mit Balsamico und Jogurt

Gesamtdauer
5
Min
Zubereitung
20
Min
Backzeit

Zutaten

Für den gerösteten Kohl

  • 0.5 Kopf Weißkraut
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • 3 EL Balsamico
  • Essig
  • Salz

Zum Anrichten

  • SPAR Jogurt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitung

01
Backrohr auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
02
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Gerösteter Kohl

01
Das Olivenöl, den Honig, den Balsamico und eine Prise Salz zu einer Marinade verrühren.
02
Den Kohl in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und mit der Marinade großzügig bepinseln.
03
Nun für 15-20 Minuten im Ofen garen lassen.

Fertigstellung

01

Währenddessen das Jogurt mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

02

Den Kohl aus dem Ofen nehmen, mit dem Jogurt beträufeln und warm servieren.

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