Milch, Wasser, Salz und Butter in einem Topf zum Kochen bringen.
02
Unter ständigem Rühren Polenta langsam dazugeben.
03
Weiter kochen bis die Polenta eindickt, ca. 10 Minuten.
04
Dann auf einem gebutterten Blech Polenta ca. 5 cm dick verteilen und erkalten lassen bis die Masse hart wird.
05
Im Anschluss Polenta in Quadrate schneiden und in Olivenöl rösten.
Spinat
2
Pkg.
SPAR Junger Blattspinat
1
EL
Olivenöl
1
EL
Butter
2
Knoblauchzehen
gehackt
Prise
Meeressalz
Prise
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle
Zubereitung: Spinat
Schritte
Spinat
2
Pkg.
SPAR Junger Blattspinat
1
EL
Olivenöl
1
EL
Butter
2
Knoblauchzehen
gehackt
Prise
Meeressalz
Prise
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle
01
Die gehackten Knoblauchzehen in einer Pfanne mit Olivenöl und Butter leicht dünsten.
02
Den Blattspinat dazugeben und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Weiteres
Parmesan
nach Belieben
Meersalz
zum Abschmecken
Zubereitung: Fertigstellung
Schritte
Weiteres
Parmesan
nach Belieben
Meersalz
zum Abschmecken
01
Fertigen Spinat aus der Panne rausnehmen und auf die Polentastücke geben.
02
Parmesan drüber reiben und nach Geschmack mit Meersalz abschmecken.
Gegrillte Polenta mit Spinat
Haya Molcho
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Zutaten
Polenta
750
ml
Milch
750
ml
Wasser
300
g
Polenta
60
g
Butter
15
g
Salz
etwas
Olivenöl
Spinat
2
Pkg.
SPAR Junger Blattspinat
1
EL
Olivenöl
1
EL
Butter
2
Knoblauchzehen
gehackt
Prise
Meeressalz
Prise
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle
Weiteres
Parmesan
nach Belieben
Meersalz
zum Abschmecken
Zubereitung
Polenta
01
Milch, Wasser, Salz und Butter in einem Topf zum Kochen bringen.
02
Unter ständigem Rühren Polenta langsam dazugeben.
03
Weiter kochen bis die Polenta eindickt, ca. 10 Minuten.
04
Dann auf einem gebutterten Blech Polenta ca. 5 cm dick verteilen und erkalten lassen bis die Masse hart wird.
05
Im Anschluss Polenta in Quadrate schneiden und in Olivenöl rösten.
Spinat
01
Die gehackten Knoblauchzehen in einer Pfanne mit Olivenöl und Butter leicht dünsten.
02
Den Blattspinat dazugeben und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Fertigstellung
01
Fertigen Spinat aus der Panne rausnehmen und auf die Polentastücke geben.
02
Parmesan drüber reiben und nach Geschmack mit Meersalz abschmecken.
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