Fladenbrot

Fladenbrot

Gesamtdauer
120
Min
Ruhezeit
2
Min
Backzeit

Zutaten

Teig

500
g
Kuchenmehl
1.5
TL
Salz
1
TL
Zucker
1
Pkg.
Trockenhefe
330
ml
Wasser
lauwarm
1
EL
Olivenöl

Zubereitung

01

Alle Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt  ca. 1 – 2 Stunden gehen lassen.

02

Den Teig in 12 etwa gleich große Stücke teilen. Diese zu Kugeln formen und anschließend mit etwas Mehl zu mehr oder weniger runden Fladen ausrollen.

03

In einer heißen Pfanne ohne Öl nach und nach auf jeder Seite 1 ½ – 2 Minuten backen, dabei, wenn nötig, flach drücken. Auf einem Kuchengitter etwas auskühlen lassen servieren. 

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