SPAR Mahlzeit Cremespinat quer

Cremespinat

Gesamtdauer
30
Min
Zubereitung

Zutaten

  • 1 kg Blattspinat
  • 40 g Butter
  • 300 ml Schlagobers
  • 0.25 Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskatnuss

Zubereitung

01

Zwiebel in Butter anschwitzen, Mehl einrühren, mit Obers aufgießen.

02

Mit Salz, Pfeffer, Muskat und zerdrücktem Knoblauch nach Geschmack würzen. 

03

Spinat zugeben, weich kochen, mixen und passieren.

Tipp

Cremespinat mit etwas Jogurt oder Sauerrahm garnieren.

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