Whoopies

mittel

Gesamtdauer

45
Min

Zubereitung

15
Min

Backzeit

120
Min

Kühlzeit

mittel

vegetarisch

Båcken

Whoopies

Gesamtdauer

45
Min

Zubereitung

15
Min

Backzeit

120
Min

Kühlzeit

vegetarisch

Zutaten

Portionen

Für den Teig:

100 g Butter weich
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Staubzucker gesiebt
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Mehl universal
2 EL SPAR Kakao
0.5 Pkg. Backpulver
150 ml Milch

Für die Creme:

200 g Butter weich
80 g Staubzucker
2 TL Zitronensaft frisch gepresst
6 Schwedenbomben

Kochzubehör

Backpapier

Zubereitung: Vorbereitung

Schritte

Backrohr auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

Für den Teig:

100 g Butter weich
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Staubzucker gesiebt
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Mehl universal
2 EL SPAR Kakao
0.5 Pkg. Backpulver
150 ml Milch

Zubereitung: Für den Teig

Schritte

Für den Teig:

100 g Butter weich
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Staubzucker gesiebt
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Mehl universal
2 EL SPAR Kakao
0.5 Pkg. Backpulver
150 ml Milch

Butter mit Salz in einer Schüssel sehr schaumig aufschlagen.

Zucker nach und nach zugeben und einige Minuten weiter schlagen; Ei langsam unterrühren.

Mehl, Kakao und Backpulver in die Butter-Ei-Mischung sieben.

Die Milch schrittweise unterrühren.

Masse in den Spritzsack mit großer, glatter Tülle füllen, etwa zwei cm große Kleckse aufspritzen und dabei zwei cm Abstand zwischen den Teigklecksen lassen.

Im Rohr nacheinander auf mittlerer Schiene etwa 12–15 Minuten backen; Kekse vollständig auskühlen lassen.

Für die Creme:

200 g Butter weich
80 g Staubzucker
2 TL Zitronensaft frisch gepresst
6 Schwedenbomben

Zubereitung: Für die Creme

Schritte

Für die Creme:

200 g Butter weich
80 g Staubzucker
2 TL Zitronensaft frisch gepresst
6 Schwedenbomben

Butter aufschlagen, sodass die Buttermasse hell wird.

Zucker hineinsieben und alles nochmals weiterschlagen.

Den Waffelboden von den Schwedenbomben entfernen, das Innere mit einem Esslöffel herausheben und mit Zitronensaft nach und nach unter ständigem Rühren zur Buttercreme geben.

Creme in den Spritzsack mit kleiner gezackter Tülle füllen und jeweils zwei Schoko-Whoopies mit der Creme zusammensetzen.

An einem kühlen Ort etwa 2–3 Stunden fest werden lassen.

Whoopies

Zutaten

Portionen

Für den Teig:

100 g Butter weich
2 Pkg. Vanillezucker
200 g Staubzucker gesiebt
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Mehl universal
2 EL SPAR Kakao
0.5 Pkg. Backpulver
150 ml Milch

Für die Creme:

200 g Butter weich
80 g Staubzucker
2 TL Zitronensaft frisch gepresst
6 Schwedenbomben

Kochzubehör

Backpapier

Zubereitung

Vorbereitung

Backrohr auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

Für den Teig

Butter mit Salz in einer Schüssel sehr schaumig aufschlagen.

Zucker nach und nach zugeben und einige Minuten weiter schlagen; Ei langsam unterrühren.

Mehl, Kakao und Backpulver in die Butter-Ei-Mischung sieben.

Die Milch schrittweise unterrühren.

Masse in den Spritzsack mit großer, glatter Tülle füllen, etwa zwei cm große Kleckse aufspritzen und dabei zwei cm Abstand zwischen den Teigklecksen lassen.

Im Rohr nacheinander auf mittlerer Schiene etwa 12–15 Minuten backen; Kekse vollständig auskühlen lassen.

Für die Creme

Butter aufschlagen, sodass die Buttermasse hell wird.

Zucker hineinsieben und alles nochmals weiterschlagen.

Den Waffelboden von den Schwedenbomben entfernen, das Innere mit einem Esslöffel herausheben und mit Zitronensaft nach und nach unter ständigem Rühren zur Buttercreme geben.

Creme in den Spritzsack mit kleiner gezackter Tülle füllen und jeweils zwei Schoko-Whoopies mit der Creme zusammensetzen.

An einem kühlen Ort etwa 2–3 Stunden fest werden lassen.

Nährwerte pro Portion