SPAR Mahlzeit Marmelade Knöpfe

Marmelade-Knöpfe

Gesamtdauer
30
Min
Zubereitung
10
Min
Backzeit
60
Min
Kühlzeit

Zutaten

Teig:

  • 250 g Weizenmehl 700
  • 200 g Butter
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 100 g Zucker
  • 1 Mark Vanilleschote

Fülle:

  • Marillenmarmelade

Schoko-Glasur:

  • 20 g Kokosfett
  • 100 g Kochschokolade
  • einige Pistazien gehackt

Zubehör:

  • 1 runder Keksausstecher

Zubereitung

01

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und diesen 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

02

Den Mürbeteig danach ca. 3mm dick ausrollen und kleinere Kreise ausstechen.

03

Die Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170 Grad Heißluft im vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

04

Danach die ausgekühlten Kekse mit Marmelade bestreichen.

SPAR Mahlzeit Marmelade Knöpfe
05

Je einen Keks als Deckel drauflegen.

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06

Nun die Kekse noch zur Hälfte in die Schoko-Glasur tauchen und mit Pistazien bestreuen.

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