Mango-Topfencreme im Glas

Jogurt, Topfen, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Staubzucker miteinander verrühren und im Kühlschrank 10–15 Minuten durchkühlen lassen.

1,5 Mangos mit Limettensaft in einem Mixer pürieren.

Abschmecken und ggf. mit ein wenig Honig nachsüßen.

Mangopüree, Mangowürfel und Topfencreme abwechselnd in Gläser schichten, mit Passionsfrucht dekorieren und servieren.