Kokosbusserl

Kokosbusserl

Gesamtdauer
30
Min
Zubereitung
15
Min
Backzeit

Zutaten

3
Eiklar
Prise
Salz
200
g
Zucker
200
g
Kokosflocken
1
EL
Zitronensaft

Zubereitung

01

Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen. 

02

Das Eiklar mit der Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen.

03

Dann den Zucker einrühren, damit eine dicke Creme entsteht.

04

Anschließend noch Kokosflocken und Zitronensaft unterrühren.

05

Mithilfe eines Teelöffels kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und bei 180° C Heißluft 15 Minuten backen.

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