20
PT20M Min
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Zubereitung
110
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Backzeit
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Zubereitung
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Backzeit
Zutaten
Für die Muffins
- 60 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier (M)
- 1 Schuss Milch
- 150 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 12 EL Schokoladensauce
Für die Meringue Geister
- 2 Eiweiß von Eiern Größe L
- 1 TL Backpulver
- 100 g Staubzucker
Zum Anrichten
- etwas Schokolade
Zubereitung: Vorbereitung
Schritte
01
Backrohr auf 175° C (Umluft) vorheizen.
02
Eine Cupcake Form mit Papierförmchen auslegen.
Für die Muffins
- 60 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier (M)
- 1 Schuss Milch
- 150 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 12 EL Schokoladensauce
Zubereitung: Muffins
Schritte
Für die Muffins
- 60 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier (M)
- 1 Schuss Milch
- 150 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 12 EL Schokoladensauce
01
Die zimmerwarme Butter mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker für mehrere Minuten schaumig schlagen.
02
Nach und nach die Eier einrühren.
03
Das Mehl und Backpulver und die Milch einrühren.
04
Die Schokoladensauce einrühren.
05
Die Masse zu zwei Dritteln in die Förmchen füllen.
06
Die Muffins im Ofen für ca. 20 Minuten backen.