Apfelkuchen Bites

Apfelkuchen Bites

Gesamtdauer
40
Min
Zubereitung
30
Min
Backzeit

Zutaten

Für den Teig

250
g
weiche Butter
250
g
Zucker
4
Eier
125
g
Mehl
1
Pkg.
Backpulver
0.5
Zitrone
3
mittelgroße
Äpfel
1
TL
Zimt
1
Pkg.
Vanillezucker

Für den Guss

100
g
Butter
50
g
Zucker
1
TL
Zimt

Zubereitung

Erster Schritt - Vorbereitung

01
Backrohr auf 175° C (Umluft) vorheizen.

Zweiter Schritt- Teig

01

Die Äpfel schälen, entkernen und in klein würfeln oder raspeln. Mit Zitronensaft und Zimt vermischen.

02

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen und nach und nach die Eier zugeben.

03

Mehl und Backpulver versieben und unterheben.

04
Die Apfelstücke einrühren.
05
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
06
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
07
Den Kuchen auskühlen lassen und in 2 - 3 cm große Stücke schneiden.

Dritter Schritt - Guss

01
Die Butter schmelzen.
02
Zucker und Zimt mischen.
03
Die Stücke mit der Butter bestreichen oder in die Butter tauchen und sofort in der Zucker- und Zimtmischung wälzen.
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