Zutaten
Für den Teig
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0.5
Tasse
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NUSSYY Bio Cacao Nibs |
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1
Tasse
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Haselnüsse
gerieben
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1
Tasse
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Datteln |
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1
TL
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NUSSYY Maca-Pulver |
Für den Guss
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60
dag
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Topfen |
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150
ml
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Naturjoghurt
fettarm
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2
EL
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NUSSYY Acai-Pulver |
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Mark von 2
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Vanilleschoten |
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5
EL
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Agavendicksaft |
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40
dag
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Heidelbeeren |
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3
EL
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NUSSYY Erdbeeren
getrocknet
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Zubereitung
Erster Schritt - Vorbereitung
01
Backrohr auf 175° C (Umluft) vorheizen.
Zweiter Schritt- Teig
01
Die Äpfel schälen, entkernen und in klein würfeln. Mit Zitronensaft und Zimt vermischen.
02
Die Butter schmelzen, mit den Eiern und dem Vanillezucker aufschlagen.
03
Mehl und Backpulver unterheben.
04
Die Apfelstücke einrühren.
05
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
06
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
07
Den Kuchen auskühlen lassen und in 2 - 3 cm große Stücke schneiden.
Dritter Schritt - Guss
01
Die Butter schmelzen.
02
Zucker und Zimt mischen.
03
Die Stücke mit der Butter bestreichen oder in die Butter tauchen und sofort in der Zucker- und Zimtmischung wälzen.
