Zutaten
- 500 ml Sojamilch
- 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver
- 5 EL Zucker
- Mark von 1 Vanilleschote
- 150 ml Vodka
- 200 g vegane Schlagcreme
- 1 Prise Kurkuma
Zubereitung
01
Aus Sojadrink, Vanille - puddingpulver, Zucker und dem Mark der Vanille - schote einen Pudding nach Packungsanleitung kochen.
02
Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen und etwas abkühlen lassen.
03
Vodka einrühren.
04
Die vegane Schlag - creme steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
05
Kurkuma einrühren, um eine schöne Farbe zu erhalten.
06
In sterilisierte Flaschen abfüllen.
TIPP!
Wer mag, kann noch für den typischen Eiergeschmack eine Prise Kala Namak hinzufügen.
