Zutaten
- 5 Stangen Stangensellerie
- 2 Äpfel
- 6 g Ingwer (frisch)
- Saft von 1 Zitrone
- 125 ml Wasser
- 125 ml Apfelsaft
- 2 Handvoll Zitronenmelisse (frisch)
Optional als Deko:
- 1 Stangensellerie
- Apfelscheiben
- Scheiben Bio-Zitronen
Kochzubehör
- Stabmixer
Zubereitung
01
Stangensellerie und Äpfel gut waschen, das Kerngehäuse bei den Äpfeln entfernen und beides in grobe Stücke schneiden.
02
Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
03
Obst, Gemüse, Zitronensaft und Zitronenmelisse in einen Standmixer geben.
04
Wasser sowie Apfelsaft dazugeben und alles zu einem Smoothie mixen.
Optional als Deko
01
Auf vier Gläser aufteilen und mit Stangensellerie und feinen Apfel- sowie Zitronenscheiben garnieren.
TIPP!
Wer den Smoothie gern etwas feiner mag, streicht ihn abschließend noch durch ein feinmaschiges Sieb.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
68 -
Eiweiß
1 g -
Kohlenhydrate
13 g
