Zutaten
- 1.5 kg Äpfel und Birnen
- 100 g Rohrohrzucker
- 1.5 l Wasser
- 3 Bio-Zitronenscheiben
- Minze
- Mineralwasser zum Aufspritzen
Zubereitung
01
Die Obstschalen mit dem Rohrohrzucker, Wasser und den Zitronenscheiben aufkochen und anschließend mit geschlossenem Deckel 45 Minuten köcheln lassen.
02
Flüssigkeit durch ein feines Sieb abgießen, mit BourbonVanille verfeinern und kaltstellen.
03
Den Saft mit Mineralwasser aufspritzen, mit Minze garnieren und servieren.
