Kurkuma Paste auf Vorrat: Kurkuma mit Wasser und einer Prise schwarzem Pfeffer aufkochen. Nachdem die Masse abgekühlt ist, kann sie in ein Glas gefüllt werden.
Für den Latte Kurkuma
500
ml
Milch
1
TL
Honig
oder Ahornsirup
1
Prise
Zimt
gemahlen
1
Prise
Gewürznelken
gemahlen
1
Prise
Sternanis
gemahlen
1
Prise
Vanille
gemahlen
etwas
Ingwer
frisch gerieben
Zubereitung: Kurkuma Latte
Schritte
Für den Latte Kurkuma
500
ml
Milch
1
TL
Honig
oder Ahornsirup
1
Prise
Zimt
gemahlen
1
Prise
Gewürznelken
gemahlen
1
Prise
Sternanis
gemahlen
1
Prise
Vanille
gemahlen
etwas
Ingwer
frisch gerieben
01
Milch mit 1-2 TL der Kurkuma-Paste aufkochen. Mit Honig oder Ahornsirup und den Gewürzen abschmecken. Anschließend mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen.
Kurkuma Latte
Johanna Maier
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Zutaten
Für die Kurkuma Paste
1
EL
Kurkuma
20
ml
Wasser
1
Prise
schwarzer Pfeffer
Für den Latte Kurkuma
500
ml
Milch
1
TL
Honig
oder Ahornsirup
1
Prise
Zimt
gemahlen
1
Prise
Gewürznelken
gemahlen
1
Prise
Sternanis
gemahlen
1
Prise
Vanille
gemahlen
etwas
Ingwer
frisch gerieben
Zubereitung
Kurkuma Paste
01
Kurkuma Paste auf Vorrat: Kurkuma mit Wasser und einer Prise schwarzem Pfeffer aufkochen. Nachdem die Masse abgekühlt ist, kann sie in ein Glas gefüllt werden.
Kurkuma Latte
01
Milch mit 1-2 TL der Kurkuma-Paste aufkochen. Mit Honig oder Ahornsirup und den Gewürzen abschmecken. Anschließend mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen.
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