Alle Zutaten vermengen und gut schütteln, sodass sich der Zucker auflöst.
02
2-3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen und ab und zu schütteln. Je länger der Wermut zieht, umso kräftiger wird sein Geschmack.
Hausgemachter Wermut Hell
Johanna Maier
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Zutaten
Zutaten für 1 Liter Wermut
700
ml
trockener Weißwein
70
ml
Weinbrand
1
TL
Zimtstange
zerkleinert
3
Gewürznelken
3
Kardamomkapseln
zerdrückt
1
Zesten von 1
SPAR Natur*pur Bio-Zitrone
1
Zesten von 1
SPAR Natur*pur Bio-Orange
40
g
Zucker
2
gehäufte EL
zerkleinertes Wermutkraut
Zubereitung
01
Alle Zutaten vermengen und gut schütteln, sodass sich der Zucker auflöst.
02
2-3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen und ab und zu schütteln. Je länger der Wermut zieht, umso kräftiger wird sein Geschmack.
TIPP!
Im Sommer mit Eiswürfeln, Zitronenscheibe und Minze-Blättern servieren.
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