Zutaten
- 80 g SPAR Natur*pur Bio-Weizenmehl
- 60 g Milch
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Prise Vanillezucker
- 1 EL Agavendicksaft
- Agavendicksaft und frische Beeren zum Garnieren
- Spieße
Zubereitung
01
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und anschließend in der Pfanne mit etwas Öl kleine runde Pancakes braten. Wichtig: nach 20 Sekunden wenden!
Auf Spießchen stecken und mit frischen Beeren und Agavendicksaft garnieren.
TIPP
Lässt man den Vanillezucker weg, kann man die Pancakes auch in einer pikanten Variante, zB mit Räucherlachs, servieren.
