Zutaten
- 10 Feigen
- 10 Scheiben Bauchspeck
Dressing:
- 2 EL Ahornsirup
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz
- 50 g Pinienkerne
Zubereitung
01
Feigen halbieren und in einer ofenfesten Form bei 200° C für etwa 10 Minuten schmoren.
02
Speck ohne Fett in einer Pfanne knusprig anbraten.
Dressing
01
Ahornsirup, Weißweinessig, Salz und Pinienkerne in einem Topf kurz aufkochen lassen und dann beiseitestellen.
02
Feigen und Speck auf dem Teller anrichten und das Dressing darüberträufeln.
Nährwerte pro Portion
-
kcal
293 -
Fett
10 g -
Eiweiß
10 g -
Kohlenhydrate
25 g
