Zutaten
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 Rolle SPAR Ziegenweichkäse
- 1 Ei
- Preiselbeermarmelade
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
02
Blätterteig ausrollen und mit Hilfe eines rundes Keks-Ausstechers oder eines kleinen Glases in 12 gleich große Kreise ausstechen.
03
Die Kreise mit Eigelb bestreichen.
04
Ziegenweichkäse in 12 Scheiben schneiden und in die Mitte der Blätterteig-Kreise legen.
05
Tartelettes für 7-9 Minuten backen. Hierbei darauf achten, dass der Blätterteig nicht zu dunkel wird.
06
Noch im warmen Zustand mit einem Klecks Preiselbeermarmelade und groben Pfeffer toppen und servieren.
