Schinkenfleckerl

Wås G'scheites

Schinkenfleckerl

Sigrid Schürz — von Sigrid Schürz

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Gesamtdauer

25
Min

Zubereitung

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Zubereitung

Zutaten

Portionen

350 g Fleckerl
200 g Schinken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Butter
1 Becher Schlagobers
0.5 Becher Sauerrahm
2 Handvoll Erbsen
1 Handvoll Parmesan
2 EL Petersilie
Salz und Pfeffer