Rustikales Steaksandwich

Rustikales Steaksandwich

Gesamtdauer
20
Min
Zubereitung

Zutaten

  • 2 EL Butterschmalz
  • 500 g Rumpsteak
  • 8 Scheiben Schwarzbrot
  • 4 EL Senf grobkörnig
  • 2 Handvoll Vogerlsalat
  • 0.5 Stk. Salatgurke in Scheiben geschnitten
  • 0.5 Stk. rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

01

Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

02

In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen.

03

Rumpsteak salzen und unter hoher Hitze von beiden Seiten scharf anbraten.

VEGGIE-TIPP

Verwenden Sie statt dem Rumpsteak SPAR BBQ Grill- und Bratkäse!

04

In einer ofenfesten Form für ca. 10 Minuten im Backrohr nachziehen lassen.

05

Schwarzbrot in der Pfanne rösten.

06

Sobald das Steak den gewünschten Gar-Grad erreicht hat, in Scheiben schneiden.

07

Die Schwarzbrotscheiben mit Senf bestreichen und mit Steak, Salat sowie Gurkenscheiben und Zwiebelringen belegen.

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