Zutaten
- 400 g Dörrpflaumen
- 200 g Serrano oder Iberico Schinken
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
01
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
02
Pflaumen mit je einer Scheibe Rohschinken eng umwickeln.
03
Speck-Pflaumen in der heißen Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und servieren.