Chicken Schawarma Spiesse mit Pita und Jogurt-Tahin-Dip

Für die Marinade

• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Koriandersamen
• 1 TL Fenchelsamen
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Kardamomkapseln
• 2 Gewürznelken
• Saft von 0.5 Zitrone
• 2 EL Jogurt
• 2 EL Olivenöl
• 1 Msp. Zimt
• 0.5 TL Piment
• 800 g Hühnerkeulen ausgelöst