Kabeljau im Kokossud

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Gesamtdauer

5
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Zubereitung

35
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Kochzeit

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Kochzeit

Zutaten

Portionen

Für den Kokossud

1 weiße Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
3 EL Erdnussöl
50 ml Noilly Prat (Wermut)
200 ml Weißwein
2 Stängel Zitronengras
1 EL Currypulver
400 ml Kokosmilch

Für den Kabeljau

45 dag SPAR PREMIUM Kabeljaufilets aufgetaut
Zitronensaft
20 dag Pak Choi
2 EL Erdnussöl
20 dag Rispentomaten klein
Salz
Pfeffer

Zum Anrichten

Koriandergrün grob gehackt