SPAR Mahlzeit

Wås G'scheites

Fruchtige Currysuppe mit knusprigen Glasnudeln und marinierten Garnelen

Gesamtdauer

15
Min

Zubereitung

45
Min

Kochzeit

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Zubereitung

45
Min

Kochzeit

Zutaten

Portionen

Für die Currysuppe

20 dag Lauch (der weiße Teil)
2 Zitronengrasstangen
200 ml Wermuth
100 ml Portwein hell
120 ml Weißwein trocken
400 ml Geflügelsuppe
250 ml Schlagobers
1 EL Currypulver (am Besten Madras Curry)
1 TL Currypulver grün
6 EL Kokosflocken
2 Äpfel
1 Banane geschält
20 dag Ananas geschält
Salz

Für die Garnelen

20 dag SPAR PREMIUM Riesengarnelen aufgetaut
2 EL Sesamöl
0.25 TL Chilipaste
2 EL Korianderblätter gehackt
5 dag Glasnudeln
Öl