Gesamtdauer
PT10M
10
PT10M Min
PT10M Min
Zubereitung
Zutaten
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3
EL
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Mandeln
gehobelt
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1
Stk.
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rustikales Weißbrot
(ca.300 g), in Scheiben geschnitten
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1
EL
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DESPAR PREMIUM 100% Italienisches Natives Olivenöl Extra |
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80
g
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Bärlauch |
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150
g
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Räucherlachs |
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Salz |
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Pfeffer |
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DESPAR PREMIUM 100% Italienisches Natives Olivenöl Extra
zum Beträufeln
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Zubereitung
01
Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 2–3 Minuten ohne Zugabe von Öl leicht anrösten, bis sie Farbe angenommen haben; beiseitestellen.
02
Brot in einem Toaster oder im Backofen knusprig toasten.
03
Olivenöl erhitzen, Bärlauch hinzugeben und 1–2 Minuten anschwitzen, bis er zusammenfällt; salzen, pfeffern und beiseitestellen.
04
Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln, Bärlauch darauf verteilen und jeweils mit einer Scheibe Räucherlachs belegen; salzen, pfeffern und die Mandeln darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion
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kcal
344 -
Fett
12 g -
Eiweiß
17 g -
Kohlenhydrate
38 g
