Kirschen Popsicle Querformat
24.06.
2019
Artikel

Meine allerliebsten Kirsch-Rezepte

Mara Hohla
von Mara Hohla
Überblick

Ok ok, das ist zwar jetzt ein bisserl’ arg aufgelegt, aber ich sag’s trotzdem: Mit mir ist richtig gut Kirschen essen! Dementsprechend kann ich es kaum erwarten bis es heimische Kirschen in Hülle und Fülle gibt. Und guess what? Es ist endlich soweit! Mit dem Beginn der Kirsch-Saison hab’ ich immer das Gefühl, dass der Sommer so richtig loslegt. Und Sommer bedeutet für mich den ganzen Tag mit Freunden am See verbringen, Picknicken im Park, mit der Familie abends Grillen und mit dem Fahrrad durch die Gegend düsen! Und um all das gebührend zu zelebrieren, hab’ ich mir gedacht, ich zeige euch einfach meine allerliebsten Kirsch-Rezepte. Allesamt easy peasy und so so gut!

SWK reloaded querformat
Schwarzwälder Kirsch Torte reloaded

Multitalent Kirsche

Was ich besonders cool an Kirschen finde, ist ja, dass sie so unglaublich vielseitig sind. Vom old but gold Kirschkompott bis hin zu fancy Schwarzwälder Kirsch Torte reloaded ist einfach alles möglich! Sogar Drinks lassen sich mit Kirschen zaubern…  

SWK reloaded querformat
Schwarzwälder Kirsch Torte reloaded
Kirschlimonade Querformat
Kirschlimonade kann auch zum Beispiel mit Sekt als Aperitif aufgepimpt werden!

Cherry Cherry Lady

Draußen 30 Grad und noch heißer und drinnen eisgekühlte Kirsch-Limonade! So lässt sich’s leben, oder? Die Limonade ist ein echter Hingucker bei einem sommerlichen Brunch oder Grill-Abend mit Freunden. Und das Beste daran? Man kann sie natürlich mit Prosecco statt Wasser pimpen und hat ruck zuck einen erfrischenden Aperitif!

Kirschlimonade Querformat
Kirschlimonade kann auch zum Beispiel mit Sekt als Aperitif aufgepimpt werden!
Kirschen Popsicles
Ein wahrer Eye-Catcher: Kirsch-Eis am Stiel :)

Ice Ice Baby

Dieses Eis ist ein wahrer Eye-Catcher! Und das obwohl es in kürzester Zeit gemacht ist. Denn mein allerliebstes Kirschkompott sollte man (meiner bescheidenen Meinung nach) sowieso immer auf Vorrat haben und der Rest macht sich quasi wie von selbst. Rein in den Tiefkühler, Tür zu und wenige Stunden später hat man superfeines Eis am Stiel. (Und so ganz nebenbei ist es auch noch verdammt „instagrammable“, wenn ihr versteht was ich meine.) ;) 

Kirschen Popsicles
Ein wahrer Eye-Catcher: Kirsch-Eis am Stiel :)
Kirschkuchen Querformat
Fruchtiger Kirschkuchen mit Mandeln!

Cherry on top

Eigentlich sollte ich ja behaupten, dass ich alle Rezepte gleich gern habe. Immerhin stammen sie ja alle von mir. ;) Aber mein Kirschkuchen ist ehrlicherweise mein absoluter Favorit, für immer und ewig. Im Frühling gibt’s das Ganze mit Rhabarber, im Herbst mir Äpfeln, aber im Sommer ist offizielle Kirschkuchen-Zeit. Und das ist mit Abstand die beste Zeit! Wer ein bisschen experimentieren möchte, kann die Mandeln zum Beispiel mit Haselnüssen ersetzen, das macht den Kuchen wesentlich nussiger und herzhafter. Ich hab’ mich in diesem Fall für die fruchtige Variante mit Mandeln entschieden. Aber egal wie ihr ihn macht, probiert ihn unbedingt aus! 

Mahlzeit,

eure Mara 

Kirschkuchen Querformat
Fruchtiger Kirschkuchen mit Mandeln!

31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla
Artikel
Manchmal muss es einfach schnell gehen beim Kochen. Entweder man hat die Zeit übersehen und der Hunger ist einfach schon viel zu groß (TEAM HUNGRY right here!) oder nach einem langen Arbeitstag voller Zoom-Meetings ist die Lust gefühlt nochmal so lange in der Küche zu stehen sehr begrenzt. Deshalb gibt’s hier eine geballte Ladung an Rezept-Inspirationen für schnelles Abendessen, das jedem schmeckt!
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31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla

25.02.

2021

© Mara Hohla
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Hab‘ ich schon mal erwähnt, wie sehr ich Popcorn liebe? Um es kurz zu machen: SEHR! Mit meiner Liebe dazu bin ich aber nicht die einzige in meiner Familie. Meine beiden Neffen kommen in diesem Fall ganz nach ihrer (vollkommen objektiv betrachtet) super-coolen Tante Mara und sind mindestens so große Popcorn-Fans wie ich. Und um meinen Ruf als tollste Tante der Welt aufrecht zu erhalten, hab‘ ich den beiden Zwetschken vor Kurzem ein bäriges Care Package geschickt, bei dem auch die inneren Werte stimmen! ;)
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25.02.

2021

© Mara Hohla

22.02.

2021

SPAR Mahlzeit Granola
© Mara Hohla
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Genau hier kommen alle Granola-Fans voll auf ihre Kosten! Denn ich hab mich (natürlich vollkommen uneigennützig) durch verschiedenste knusprige Varianten dieses Frühstücks-Klassikers gekostet. Die Jury (naja…ich) hat ihre Aufgabe wahnsinnig ernst genommen und die Beurteilung erfolgte natürlich ausschließlich nach einem strengen Kriterienkatalog! Oder auch ganz einfach ausgedrückt: Es folgt eine Auswahl meiner liebsten Granola-Sorten! ;)
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22.02.

2021

SPAR Mahlzeit Granola
© Mara Hohla

18.02.

2021

© Mara Hohla
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Ein bisserl‘ Farbe schadet ja bekanntlich nie! Und genau deshalb, gibt’s bei mir diesmal eine wirklich bunte Upycling-Idee. Das Tolle daran ist, dass die tierischen Vorratsgläser ganz einfach aus alten SPAR Natur*pur Jogurtgläsern und diversen Spielfiguren gebastelt werden können. An die Tiere, fertig los!
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18.02.

2021

© Mara Hohla
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Von strikten Neujahrsvorsätzen (die man sowieso selten bis gar nicht erfüllt) hab’ ich mich schon lange losgesagt. Dennoch gibt’s einige Themen, die ich mir am Beginn eines jeden Jahres bewusst mache, um mich mit viel Energie und Leichtigkeit in neue Abenteuer stürzen zu können! Besonders nach der Völlerei der Feiertage (und der Kekserl-Eskalation die Wochen davor) merke ich so richtig, wie mein Körper nach leichteren Gerichten und Vitaminen verlangt.
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15.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling-Hot Chocolate
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Jedes Jahr nehm’ ich es mir fest vor: Heuer nicht! Das muss ich unbedingt vermeiden! Nicht schon wieder! Wovon ich spreche? Natürlich vom Weihnachtsgeschenke im allerletzter Minute organisieren! Genau so eine Kandidatin bin ich nämlich. Und das obwohl ich mir jedes Jahr quasi am 25. Dezember schon fest vornehme, es nächstes Jahr endlich anders zu machen und alle Geschenke zeitgerecht zu erledigen. Naja, das heurige Motto lautet aber leider wiedermal: das war wohl nix. Nächstes Jahr also dann…
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15.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling-Hot Chocolate
© Mara Hohla

09.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling Adventkranz
© Mara Hohla
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Nun ist sie also da, meine liebste Zeit im Jahr. Der Advent ist angebrochen und mit ihm gehen allerlei ganz persönliche Bräuche einher. Neben Kekserl backen und dem täglichen Weg zum Adventkalender (dafür ist man nie zu alt!), gehört für mich ein selbst dekorierter Adventkranz unbedingt dazu. Und genau deshalb, hab ich mir heuer etwas ganz Besonderes überlegt - einen Upcycling Adventkranz. Was es damit auf sich hat? Einfach weiterlesen und inspirieren lassen…
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09.12.

2020

SPAR Mahlzeit Upcycling Adventkranz
© Mara Hohla

27.11.

2020

SPAR Mahlzeit Rocky Road
© Mara Hohla
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Für den unwahrscheinlichen Fall, dass doch mal ein bisserl vom Nikolaus-Sackerl übrig bleiben sollte, gibt’s hier das ultimative Rezept für sämtliche süßen Reste: Rocky Road! Bei diesem Rezept können Kleine (und große) Köche und Köchinnen ihrer Kreativität und Geschmack freien Lauf lassen. Schokodrops, Marshmallows, Erdnüsse und Cornflakes? Immer rein damit!
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27.11.

2020

SPAR Mahlzeit Rocky Road
© Mara Hohla

04.11.

2020

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
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Besondere Anlässe, mögen sie noch so klein sein, gehören gefeiert! Egal ob eine große Feierlichkeit wie Weihnachten oder Silvester begangen wird, oder manchmal einfach nur die Tatsache, dass es Freitag ist. Auf beides darf und soll angestoßen werden! ;) Ich lass’ mich gerne von „fancy Drinks“ in den Regalen inspirieren und kreiere damit dann spontan einen Drink ganz nach meinem Geschmack. Wer hier also auf der Suche nach Ideen für coole Cocktails, egal ob mit oder ohne Alkohol, ist, wird bestimmt fündig!
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04.11.

2020

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
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22.10.

2020

SPAR Mahlzeit Blutorangenkuchen
© Mara Hohla
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Wenn’s draußen langsam kalt, nass und ein bisserl ungemütlich wird, ist es höchste Zeit sich den Sonnenschein in die Küche zu holen. Womit gelingt das wohl besonders gut? Natürlich mit allerlei Zitrusfrüchten! Orangen, Zitronen und Mandarinen gehören ja inzwischen fast schon zur kulinarischen Winter-Grundausstattung. Dabei gibt’s noch so viel mehr zu entdecken! Inzwischen finden sich nämlich nicht nur unsere säuerlich-süßen Klassiker in den Regalen, sondern auch echte Besonderheiten wie Pomelos, Kumquats oder Grapefruits. Deshalb ein Tipp von mir: beim nächsten Einkauf auf Zitrus-Entdeckungsreise gehen!
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22.10.

2020

SPAR Mahlzeit Blutorangenkuchen
© Mara Hohla