SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
04.11.
2020
Artikel

Wir feiern die Feste, wie sie fallen!

Mara Hohla
von Mara Hohla
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Überblick

Besondere Anlässe, mögen sie noch so klein sein, gehören gefeiert! Egal ob eine große Feierlichkeit wie Weihnachten oder Silvester begangen wird, oder manchmal einfach nur die Tatsache, dass es Freitag ist. Auf beides darf und soll angestoßen werden! ;) Ich lass’ mich gerne von „fancy Drinks“ in den Regalen inspirieren und kreiere damit dann spontan einen Drink ganz nach meinem Geschmack. Wer hier also auf der Suche nach Ideen für coole Cocktails, egal ob mit oder ohne Alkohol, ist, wird bestimmt fündig!

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
Der Mate Passionfruit Mixer ist nicht nur optisch ein echtes Highlight!

All I need Mate Passionfruit Mixer

Seit einiger Zeit ist Mate-Tee ja ein richtiger Hype! Der belebende Grüntee, der ähnlich wie Kaffee wirkt, ist geschmacklich leicht herb und eignet sich deshalb ideal in der Kombination mit einer fruchtigen Komponente. Da ist mir natürlich sofort Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, in den Sinn gekommen. Denn die Mischung aus kräftigem Grüntee und exotischer Süße ist ziemlich großartig, wenn ihr mich fragt. Prädikat: unbedingt ausprobieren!

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
Der Mate Passionfruit Mixer ist nicht nur optisch ein echtes Highlight!
SPAR Mahlzeit Christmas Sunrise
Christmas Sunrise ist einfach vorzubereiten und eignet sich perfekt als Aperitif für Gäste.

Christmas Sunrise

Dieser Drink eignet sich super für Anlässe, bei denen man mehrere Gäste empfängt. Denn mein Christmas Sunrise lässt sich ideal als Aperitif servieren und kann super vorbereitet werden. Die Basis des Drinks bildet ein Sirup aus Cranberry- und Mandarinensaft. Dieser kann auch schon am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank (oder bei diesen Temperaturen am Fensterbrett) gelagert werden. Wenn die Gäste kommen, einfach mit Prosecco oder anderen Schaumwein auffüllen - etvoilà! Wer lieber auf Alkohol verzichtet, spritzt den Sirup einfach mit Mineralwasser auf - das tut dem Geschmack keinen Abbruch!

SPAR Mahlzeit Christmas Sunrise
Christmas Sunrise ist einfach vorzubereiten und eignet sich perfekt als Aperitif für Gäste.
SPAR Mahlzeit Cranberry Fizz
Ein Cocktail für besondere Anlässe!

Cranberry Fizz

Achtung, dieser Cocktail ist nur etwas für Erwachsene. ;) Besondere Anlässe verlangen manchmal eben nach besonderen Drinks - und genau so ein Kandidat ist mein festlicher Cranberry Fizz! Frische Cranberries, eingekocht mit Honig und Vanille machen den Cocktail schön fruchtig süß. Wer mag, kann die Früchte über Nacht in Cranberrysaft, Blutorangensaft und Vodka ziehen lassen. Damit werden sie noch stärker aromatisiert. Mit reichlich Eiswürfel servieren, mit Sodawasser aufspritzen und unbedingt gemeinsam anstoßen! Cheers, Prost, Chin Chin!

SPAR Mahlzeit Cranberry Fizz
Ein Cocktail für besondere Anlässe!
SPAR Mahlzeit Cinnamon Latte
Cold Brew Coffee und Zimt sind einfach ein Match made in Heaven!

Kaffeetschi Coconut Cinnamon Latte

Bei festlichen Drinks ist man oftmals dazu verleitet an farbenfrohe Cocktails mit exotischen Zutaten zu denken. Aber wie wär’s zur Abwechslung mal mit einem Drink, den man in den kalten Monaten auch mal gemütlich auf der Couch genießen kann? Zu einem guten Buch an einem herrlich entspannten Wochenende eignet sich der Coconut Cinnamon Latte mit Kaffeetschi besonders gut. Ich sprech’ hier aus Erfahrung. ;) Ich persönlich bevorzuge den Drink ja warm, aber wer’s lieber erfrischend hat, sollte ihn auch unbedingt mit Eiswürfel probieren.

SPAR Mahlzeit Cinnamon Latte
Cold Brew Coffee und Zimt sind einfach ein Match made in Heaven!

21.09.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla
Artikel
ES HERBSTELT! Und da meine Wohlfühltemperatur definitiv unter 20 Grad liegt, kommt mir das mehr als gelegen. Noch dazu ist der Übergang vom Altweiber-Sommer zum echten Herbst meine absolute Lieblingszeit im Jahr. Das liegt unter anderem auch daran, dass viele heimische Obstsorten reif werden. Ziemlich hoch im Kurs liegt bei mir die Birne. Ich finde ja, dass sie zu Unrecht ein bisserl’ im Schatten des Apfels steht. Besonders Sorten mit festem Fruchtfleisch und leichter Säure, sind genau mein Geschmack.
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21.09.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla

27.07.

2021

SPAR Mahlzeit Eierschwammerl-Frittata
© Mara Hohla
Rezept
Schwammerlzeit ist ja persönlich meine absolute Lieblingszeit! Als gebürtige Salzburgerin ist das aber auch nicht verwunderlich. ;) Die goldene Regel des Schwammerl-Brockens ist ja, dass man seine „Hot Spots“ streng vertraulich behandelt. Und diese Regel nehm’ ich ganz besonders Ernst! Aber da die Salzburger Berge doch ein Stückerl’ von meinem jetzigen Wohnort Wien entfernt sind, kürzt der Weg in die Gemüseabteilung meines SPAR die ganze G’schicht dann zum Glück doch ein wenig ab. ;) Und weil ich eben nie genug von Eierschwammerl bekommen kann, gibt’s hier einige meiner liebsten Rezepte! Ganz besonders angetan, hat’s mir übrigens der Radicchio-Salat mit Eierschwammerl, Apfel und Speck. Mahlzeit!
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27.07.

2021

SPAR Mahlzeit Eierschwammerl-Frittata
© Mara Hohla

07.07.

2021

Kirsch Strudel 2
© Mara Hohla
Rezept
Jetzt lässt es sich nicht mehr leugnen- der Sommer ist da! Auch wenn ich ehrlicherweise eher “Team Winter“ bin, freu’ mich jedes Jahr wie ein kleines Kind, wenn die ersten österreichischen Kirschen, Marillen und Pfirsiche reif sind. Den krönenden Abschluss der Saison machen dann für mich immer Zwetschken. Denn meiner bescheidenen Meinung nach, sind Marillenknödel, Powidl und Co mein absolutes kulinarisches Jahreshighlight! Und damit die Saison jetzt richtig eingeläutet wird, gibt’s an dieser Stelle ein paar Rezept-Inspirationen von mir, ganz nach meinem Motto „sharing is caring“.
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07.07.

2021

Kirsch Strudel 2
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08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
© Mara Hohla
Rezept
Karotten gehören zur absoluten Standard-Besetzung im Gemüsefach meines Kühlschranks! Immerhin sind sie echte Allrounder in der Küche und können herzhaft UND süß zubereitet werden (Hallo Carrot Cake, I’m looking at you!). Heute verrate ich euch deshalb meine liebsten Karotten-Rezepte. Tipp: Bereits geschälte Karotten am besten in ein verschließbares Gefäß (zB Weck-Glas) geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich wesentlich länger und bleiben wunderbar knackig!
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08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
© Mara Hohla

11.05.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Der Pflanzentrend ist auch in meiner Küche angekommen! Frische Kräuter sind bei mir ein absolutes Muss. Egal ob Basilikum und Co für allerlei Pasta-Gerichte oder auch Minze und Zitronenmelisse für Infused Water. Damit die Kräuter ein echter Eyecatcher sind, braucht’s natürlich schöne Übertöpfe. Also ran an die Milchpackungen, auf die Plätze, fertig, LOS!
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11.05.

2021

© Mara Hohla

27.04.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Ich lieb’s ja mein Zuhause mit Duftkerzen noch gemütlicher zu machen. Umso begeisterter bin ich, dass man duftende Kräuterkerzen so einfach selbst machen kann. Das geht ganz schnell und noch dazu kann ich leere SPAR Natur*pur Jogurtgläser wiederverwenden! Deshalb gibt’s hier eine Step by Step Anleitung für mein aktuellstes Upycling-Projekt.
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27.04.

2021

© Mara Hohla

21.04.

2021

SPAR Mahlzeit Rhabarber Blog Header
© Mara Hohla
Artikel
Nun ist’s also offiziell! Mit dem ersten Rhabarber ist der Frühling hiermit feierlich eingeläutet. Auch wenn das Wetter gerade eher weniger mitspielt (es ist ja nicht umsonst die Rede von „April-Wetter“), hab’ ich am Wochenende so große Lust gehabt endlich den Frühling in meine Küche zu bringen und nach Lust und Laune tolle Rhabarber-Rezepte auszuprobieren. Gesagt getan und ich hab’ so eine Freude dabei gehabt. In diesem Sinne: alles Rhabarber
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21.04.

2021

SPAR Mahlzeit Rhabarber Blog Header
© Mara Hohla

31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla
Artikel
Manchmal muss es einfach schnell gehen beim Kochen. Entweder man hat die Zeit übersehen und der Hunger ist einfach schon viel zu groß (TEAM HUNGRY right here!) oder nach einem langen Arbeitstag voller Zoom-Meetings ist die Lust gefühlt nochmal so lange in der Küche zu stehen sehr begrenzt. Deshalb gibt’s hier eine geballte Ladung an Rezept-Inspirationen für schnelles Abendessen, das jedem schmeckt!
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31.03.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla

25.02.

2021

© Mara Hohla
Artikel
Hab‘ ich schon mal erwähnt, wie sehr ich Popcorn liebe? Um es kurz zu machen: SEHR! Mit meiner Liebe dazu bin ich aber nicht die einzige in meiner Familie. Meine beiden Neffen kommen in diesem Fall ganz nach ihrer (vollkommen objektiv betrachtet) super-coolen Tante Mara und sind mindestens so große Popcorn-Fans wie ich. Und um meinen Ruf als tollste Tante der Welt aufrecht zu erhalten, hab‘ ich den beiden Zwetschken vor Kurzem ein bäriges Care Package geschickt, bei dem auch die inneren Werte stimmen! ;)
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25.02.

2021

© Mara Hohla

22.02.

2021

SPAR Mahlzeit Granola
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Genau hier kommen alle Granola-Fans voll auf ihre Kosten! Denn ich hab mich (natürlich vollkommen uneigennützig) durch verschiedenste knusprige Varianten dieses Frühstücks-Klassikers gekostet. Die Jury (naja…ich) hat ihre Aufgabe wahnsinnig ernst genommen und die Beurteilung erfolgte natürlich ausschließlich nach einem strengen Kriterienkatalog! Oder auch ganz einfach ausgedrückt: Es folgt eine Auswahl meiner liebsten Granola-Sorten! ;)
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22.02.

2021

SPAR Mahlzeit Granola
© Mara Hohla