SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
04.11.
2020
Artikel

Wir feiern die Feste, wie sie fallen!

Mara Hohla
von Mara Hohla
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Überblick

Besondere Anlässe, mögen sie noch so klein sein, gehören gefeiert! Egal ob eine große Feierlichkeit wie Weihnachten oder Silvester begangen wird, oder manchmal einfach nur die Tatsache, dass es Freitag ist. Auf beides darf und soll angestoßen werden! ;) Ich lass’ mich gerne von „fancy Drinks“ in den Regalen inspirieren und kreiere damit dann spontan einen Drink ganz nach meinem Geschmack. Wer hier also auf der Suche nach Ideen für coole Cocktails, egal ob mit oder ohne Alkohol, ist, wird bestimmt fündig!

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
Der Mate Passionfruit Mixer ist nicht nur optisch ein echtes Highlight!

All I need Mate Passionfruit Mixer

Seit einiger Zeit ist Mate-Tee ja ein richtiger Hype! Der belebende Grüntee, der ähnlich wie Kaffee wirkt, ist geschmacklich leicht herb und eignet sich deshalb ideal in der Kombination mit einer fruchtigen Komponente. Da ist mir natürlich sofort Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, in den Sinn gekommen. Denn die Mischung aus kräftigem Grüntee und exotischer Süße ist ziemlich großartig, wenn ihr mich fragt. Prädikat: unbedingt ausprobieren!

SPAR Mahlzeit Passionfruit Mate
Der Mate Passionfruit Mixer ist nicht nur optisch ein echtes Highlight!
SPAR Mahlzeit Christmas Sunrise
Christmas Sunrise ist einfach vorzubereiten und eignet sich perfekt als Aperitif für Gäste.

Christmas Sunrise

Dieser Drink eignet sich super für Anlässe, bei denen man mehrere Gäste empfängt. Denn mein Christmas Sunrise lässt sich ideal als Aperitif servieren und kann super vorbereitet werden. Die Basis des Drinks bildet ein Sirup aus Cranberry- und Mandarinensaft. Dieser kann auch schon am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank (oder bei diesen Temperaturen am Fensterbrett) gelagert werden. Wenn die Gäste kommen, einfach mit Prosecco oder anderen Schaumwein auffüllen - etvoilà! Wer lieber auf Alkohol verzichtet, spritzt den Sirup einfach mit Mineralwasser auf - das tut dem Geschmack keinen Abbruch!

SPAR Mahlzeit Christmas Sunrise
Christmas Sunrise ist einfach vorzubereiten und eignet sich perfekt als Aperitif für Gäste.
SPAR Mahlzeit Cranberry Fizz
Ein Cocktail für besondere Anlässe!

Cranberry Fizz

Achtung, dieser Cocktail ist nur etwas für Erwachsene. ;) Besondere Anlässe verlangen manchmal eben nach besonderen Drinks - und genau so ein Kandidat ist mein festlicher Cranberry Fizz! Frische Cranberries, eingekocht mit Honig und Vanille machen den Cocktail schön fruchtig süß. Wer mag, kann die Früchte über Nacht in Cranberrysaft, Blutorangensaft und Vodka ziehen lassen. Damit werden sie noch stärker aromatisiert. Mit reichlich Eiswürfel servieren, mit Sodawasser aufspritzen und unbedingt gemeinsam anstoßen! Cheers, Prost, Chin Chin!

SPAR Mahlzeit Cranberry Fizz
Ein Cocktail für besondere Anlässe!
SPAR Mahlzeit Cinnamon Latte
Cold Brew Coffee und Zimt sind einfach ein Match made in Heaven!

Kaffeetschi Coconut Cinnamon Latte

Bei festlichen Drinks ist man oftmals dazu verleitet an farbenfrohe Cocktails mit exotischen Zutaten zu denken. Aber wie wär’s zur Abwechslung mal mit einem Drink, den man in den kalten Monaten auch mal gemütlich auf der Couch genießen kann? Zu einem guten Buch an einem herrlich entspannten Wochenende eignet sich der Coconut Cinnamon Latte mit Kaffeetschi besonders gut. Ich sprech’ hier aus Erfahrung. ;) Ich persönlich bevorzuge den Drink ja warm, aber wer’s lieber erfrischend hat, sollte ihn auch unbedingt mit Eiswürfel probieren.

SPAR Mahlzeit Cinnamon Latte
Cold Brew Coffee und Zimt sind einfach ein Match made in Heaven!
Artikel
Wenn der Holler zu blühen beginnt , kann ich’s kaum noch erwarten mir eine Schere zu schnappen und mich auf den Weg zu meinen liebsten Geheimplätzen zu machen. Mit vollem Beutel denk’ ich schon am Rückweg nach, was ich denn Feines daraus machen könnte.
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21.04.

2022

SPAR Mahlzeit Spargel Panzanella
© Mara Hohla
Artikel
Jetzt ist es offiziell soweit: Der erste heimische Spargel ist in meiner Küche gelandet. Und das bedeutet unweigerlich, dass endlich Frühling ist. Für mich ist Spargel ein Vorbote auf all das, was die kommende Saison noch an Vielfalt an Obst & Gemüse für uns bereithalten wird. Und so ganz nebenbei schmeckt er auch einfach verdammt gut. ;)
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21.04.

2022

SPAR Mahlzeit Spargel Panzanella
© Mara Hohla

29.03.

2022

SPAR Mahlzeit Eier natürlich färben
© Mara Hohla
Artikel
Gefärbt, bemalt oder mit anderen Techniken verziert werden Eier aber schon seit Urzeiten – vor Erfindung der modernen Lebensmittelfarben allerdings meist mit pflanzlichen Farbspendern. Heute entdecken immer mehr Menschen den Reiz, Ostereier auf diese natürliche Art zu färben. Dafür wird mit farbintensivem Pflanzenmaterial ein Sud gekocht, in dem die Eier dann über Stunden baden.
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29.03.

2022

SPAR Mahlzeit Eier natürlich färben
© Mara Hohla

21.01.

2022

SPAR Mahlzeit Zimt Cruffin
© Mara Hohla
Artikel
Je mehr ich arbeite, desto wichtiger sind mir meine Wochenenden! Meine Arbeitswochen sind in der Regel ziemlich vollgepackt, umso schöner ist’s Samstag und Sonntag richtig schön faul zu sein. Es wird viel gelesen, mit dem Hund spazieren gegangen, auf der Couch entspannt und, last but definitely not least, ausgiebigst gebruncht. Ich würd’s ja Frühstück nennen, da müsste ich aber ein bisserl’ schwindeln - ausschlafen steht an den Wochenenden nämlich auch immer hoch im Kurs. ;) Damit’s am Esstisch nicht fad wird, hab’ ich mich an ein paar neuen Brunch Rezepten versucht, die ich natürlich gerne hier teile.
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21.01.

2022

SPAR Mahlzeit Zimt Cruffin
© Mara Hohla

21.12.

2021

SPAR Mahlzeit Champagner mit Himbeer-Gelée
© Mara Hohla
Artikel
Ist es eigentlich verwerflich zu gestehen, dass die Weihnachtsfeiertage mit dem ein oder anderen Glaserl um so viel mehr Spaß machen als ohne? Falls Ja: das hab’ ich nie behauptet, bitte ganz schnell wieder vergessen! Und falls Nein: Na dann sind wir uns ja einig, Glück gehabt!
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21.12.

2021

SPAR Mahlzeit Champagner mit Himbeer-Gelée
© Mara Hohla

30.11.

2021

SPAR Mahlzeit Vegane Kekse
© Mara Hohla
Artikel
Ich steh’ schon längst in den Startlöchern für Weihnachten. Dieses Jahr möcht’ ich meinen Kekserl-Horizont auch ordentlich erweitern. Besonders vegane Kekssorten haben’s mir dabei angetan, denn inzwischen hab’ ich einige Freund:innen, die sich über eine Auswahl an rein pflanzlichen Keksen besonders freuen. Also hab’ ich mich in die Küche gestellt und einiges ausprobiert. Meine drei liebsten Rezepte habe ich für euch hier zusammengefasst. Denn vegan backen ist nicht nur tier-, sondern auch klima- und umweltfreundlich. Daher lohnt es sich das auch mal auszuprobieren, wenn man nicht vegan lebt.
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30.11.

2021

SPAR Mahlzeit Vegane Kekse
© Mara Hohla

21.09.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla
Artikel
ES HERBSTELT! Und da meine Wohlfühltemperatur definitiv unter 20 Grad liegt, kommt mir das mehr als gelegen. Noch dazu ist der Übergang vom Altweiber-Sommer zum echten Herbst meine absolute Lieblingszeit im Jahr. Das liegt unter anderem auch daran, dass viele heimische Obstsorten reif werden. Ziemlich hoch im Kurs liegt bei mir die Birne. Ich finde ja, dass sie zu Unrecht ein bisserl’ im Schatten des Apfels steht. Besonders Sorten mit festem Fruchtfleisch und leichter Säure, sind genau mein Geschmack.
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21.09.

2021

SPAR Mahlzeit Grilled Cheese Sandwich
© Mara Hohla

27.07.

2021

SPAR Mahlzeit Eierschwammerl-Frittata
© Mara Hohla
Rezept
Schwammerlzeit ist ja persönlich meine absolute Lieblingszeit! Als gebürtige Salzburgerin ist das aber auch nicht verwunderlich. ;) Die goldene Regel des Schwammerl-Brockens ist ja, dass man seine „Hot Spots“ streng vertraulich behandelt. Und diese Regel nehm’ ich ganz besonders Ernst! Aber da die Salzburger Berge doch ein Stückerl’ von meinem jetzigen Wohnort Wien entfernt sind, kürzt der Weg in die Gemüseabteilung meines SPAR die ganze G’schicht dann zum Glück doch ein wenig ab. ;) Und weil ich eben nie genug von Eierschwammerl bekommen kann, gibt’s hier einige meiner liebsten Rezepte! Ganz besonders angetan, hat’s mir übrigens der Radicchio-Salat mit Eierschwammerl, Apfel und Speck. Mahlzeit!
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27.07.

2021

SPAR Mahlzeit Eierschwammerl-Frittata
© Mara Hohla

07.07.

2021

Kirsch Strudel 2
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Rezept
Jetzt lässt es sich nicht mehr leugnen- der Sommer ist da! Auch wenn ich ehrlicherweise eher “Team Winter“ bin, freu’ mich jedes Jahr wie ein kleines Kind, wenn die ersten österreichischen Kirschen, Marillen und Pfirsiche reif sind. Den krönenden Abschluss der Saison machen dann für mich immer Zwetschken. Denn meiner bescheidenen Meinung nach, sind Marillenknödel, Powidl und Co mein absolutes kulinarisches Jahreshighlight! Und damit die Saison jetzt richtig eingeläutet wird, gibt’s an dieser Stelle ein paar Rezept-Inspirationen von mir, ganz nach meinem Motto „sharing is caring“.
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07.07.

2021

Kirsch Strudel 2
© Mara Hohla

08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
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Rezept
Karotten gehören zur absoluten Standard-Besetzung im Gemüsefach meines Kühlschranks! Immerhin sind sie echte Allrounder in der Küche und können herzhaft UND süß zubereitet werden (Hallo Carrot Cake, I’m looking at you!). Heute verrate ich euch deshalb meine liebsten Karotten-Rezepte. Tipp: Bereits geschälte Karotten am besten in ein verschließbares Gefäß (zB Weck-Glas) geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich wesentlich länger und bleiben wunderbar knackig!
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08.06.

2021

SPAR Mahlzeit Karotten Blogbeitrag
© Mara Hohla