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Die SPAR Eigenmarke für spezielle Ernährungsbedürfnisse!

Warum „glutenfrei“ und was versteht man unter „Zöliakie“?
Bei Zöliakie oder „Glutenunverträglichkeit handelt es sich um eine chronische Dünndarmerkrankung, die durch Gluten, einem Klebereiweiß in verschiedenen Getreidearten (wie Weizen, Roggen, Gerste), ausgelöst wird. Gesunde Menschen verfügen über eine auf Grund der sogenannten Darmzotten stark vergrößerte Dünndarmschleimhaut. Dadurch wird es dem Körper erst möglich, Nährstoffe effektiv aufzunehmen. Bei Zöliakie werden diese Zotten geschädigt und können im Zeitablauf ganz verschwinden. Erst durch ein konsequentes Meiden von glutenhältigen Lebensmitteln können sich die Dünndarmzellen wieder regenerieren. Für die betroffenen Personen ist dann ein Leben ohne Beschwerden möglich.

Wie wird Zöliakie diagnostiziert?
Grundsätzlich gilt: Keine glutenfreie Ernährung ohne medizinisch abgesicherte Diagnose! Keine Selbstdiagnose stellen – sondern unbedingt den Facharzt aufsuchen!

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ohne Geschmacks-
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und Maismehl
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enthält
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glutenfrei, ARGE Zökiakie zertifiziert, aus Italien
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aus Maismehl,
fettarm
400 g
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Kartoffelstärke
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