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SPAR Eigenmarken

Fischgenuss mit Umweltplus!

Erster Eigenmarken-Thunfisch mit MSC-Siegel

SPAR ist es gelungen, den europaweit ersten nachhaltig gefangenen MSC-Thunfisch aus den PNA-Staaten auf den Markt zu bringen. Die Besonderheit: Die schnell wachsende Thunfischart Skipjack regeneriert sich rascher als andere Arten, eine schonende Fangmethode verringert unnötigen Beifang. Und der Fang und die Verarbeitung in den PNA-Staaten im westlichen Pazifik unterstützen die kleinen Fischereien vor Ort.

  • MSC-Zertifizierung und WWF-Logo: Der SPAR Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei ist MSC-zertifiziert. Seit 2011 arbeitet SPAR mit dem WWF gegen Überfischung und für den Artenschutz zusammen. WWF hat den SPAR Thunfisch unter die Lupe genommen und für besonders nachhaltig befunden. Der SPAR Thunfisch trägt daher auch das WWF-Logo.

  • Schnell regenerierende Thunfischart: Der Skipjack-Thunfisch vermehrt sich schneller als andere Thunfisch-Arten. Dadurch regeneriert sich der Bestand rascher. Der Bestand des Skipjack in diesem Fanggebiet gilt als einer der intaktesten der Welt. Bedenkt man, dass Thunfisch der meistverkaufte Fisch-Artikel bei SPAR ist, bedeutet das einen riesen Erfolg für die Fischbestände.

  • Schonende Fangmethode und Vermeidung von Beifang: Der SPAR Thunfisch wird mit Ringwadennetzen ohne Lockbojen gefangen. Diese Lockbojen sind in der konventionellen Fischerei für einen Großteil des ungewollten Beifangs verantwortlich, wie Haien, Schildkröten, jungen Thunfischen etc. Durch die Fangmethode fangen sie fast ausschließlich ausgewachsene Thunfische, unbeabsichtigter Beifang kann reduziert werden.

  • Beim Fang von Skipjack in den PNA-Staaten gibt es auch so gut wie keinen Beifang von Delfinen, da diese nicht gemeinsam mit Skipjack-Thunfischen jagen, so wie beispielsweise mit Gelbflossenthunfischen folglich nicht ungewollt mitgefangen werden.

  • Verarbeitung vor Ort schafft Arbeitsplätze für Inselbewohner: Der SPAR Thunfisch wird direkt vor Ort auf den kleinen Inselstaaten verarbeitet. Das ist nicht nur hinsichtlich der Qualität von Vorteil, sondern unterstützt gleichzeitig die Bevölkerung. Denn damit werden neue Arbeitsplätze unter Berücksichtigung höchster sozialer Standards geschaffen und die Wertschöpfung bleibt im Land. Denn: Für die PNA-Staaten ist Thunfisch die wichtigste Einnahmequelle.

  • Tracking-Code und QR-Code ermöglichen Rückverfolgung: Ein auf jedem Dosenboden der SPAR Thunfisch-Packung angebrachter „Tracking Code“ informiert über Herkunft und Fangmethode des SPAR Thunfisches. Einfach den Code hier eingeben und alles Wissenswerte über den SPAR Thunfisch nachlesen. Weiters führt ein QR-Code auf der Packung zu einem Video, das die Fangmethode und Verarbeitung zeigt und weitere Infos bietet.

Nachhaltigkeit

SPAR Thunfisch MSC

Mahlzeit!

Verantwortungsvoller Fischgenuss

Die zarten SPAR Heringsfilets aus nachhaltiger Fischerei in fruchtiger Tomatensauce, in feuriger Mexico-Sauce und in würziger Pfeffersauce.

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Herings-Filets