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SPAR Regionalität

SPAR setzt auf Milch- und Käseprodukte der Tiroler Kleinsennereien

ErlebnisSennerei Zillertal beliefert SPAR mit Heumilchprodukten von Kuh, Schaf und Ziege

Tirol

Als Tiroler Traditionsunternehmen ist SPAR die Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft ein ehrliches Anliegen. Über 3.600 Produkte von 115 Herstellern aus Tirol sind in den heimischen SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkten erhältlich. Auch die Tiroler Kleinsennereien sind seit vielen Jahren ein wichtiger Partner, unter anderem die ErlebnisSennerei Zillertal in Mayrhofen.

Als echtes Zillertaler Familienunternehmen in dritter Generation produziert die ErlebnisSennerei seit 1954 hochqualitative Produkte aus bester Heumilch. Vater Heinz sowie die beiden Söhne Christian und Heinrich haben sich auf die Veredelung der Heumilch von Kuh, Schaf und Ziege spezialisiert. Den Rohstoff liefern rund 380 Bergbauern des Zillertals. Jährlich werden rund 20 Mio. Liter bester Heumilch verarbeitet.

Die silofreie und gentechnikfreie Fütterung sorgt für den einmaligen Geschmack und die besondere Qualität der Produkte. In der SchauSennerei am Stammsitz in Mayrhofen können Besucher dabei hautnah miterleben, wie Käse, Butter und Jogurt entstehen. Der angrenzende SCHAUBauernhof schließt den Kreislauf der Entstehung hochwertiger Lebensmittel. Viele Produkte aus der ErlebnisSennerei sind mehrfach prämiert und international ausgezeichnet. Eine große Auswahl gibt es auch bei SPAR.

Produkte mit erstklassiger Qualität
Eine besondere Spezialität ist die SPAR Ziegen-Heumilch. Diese verfügt über einen natürlichen Fettgehalt von mindestens 2,8 Prozent, ist besonders hochwertig und aufgrund der schonenden Herstellung bei vollem Geschmack länger haltbar. Gerade Schaf- und Ziegenmilchprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Die ErlebnisSennerei Zillertal hat ein großes Angebot an feinsten Käsespezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch.

Darüber hinaus ist die Sennerei in Mayrhofen für ihre hausgemachten Joghurtspezialitäten bekannt. Diese sind in den verschiedensten Sorten erhältlich. Zusätzlich gibt es Frischmilch, Bergmilch und Buttermilch sowie die Almmilch, allerdings eingeschränkt in den Sommermonaten. Seit Jahrzehnten arbeitet SPAR mit der ErlebnisSennerei Zillertal zusammen. Insgesamt bezieht SPAR über 200 Produkte von den Tiroler Sennereien.

SPAR setzt auf mehr Regionalität
Dr. Christof Rissbacher, Geschäftsführer von SPAR Tirol und Salzburg, ist stolz auf diese Zusammenarbeit: „Die Nachfrage nach heimischen Produkten steigt. Regionalität ist glaubwürdig und nachhaltig. Wir setzen auf eine gute Zusammenarbeit mit unseren Tiroler Bauern. Wir wollen diese Betriebe unterstützen und in der Weiterentwicklung fördern. Gleichzeitig bieten wir unseren Kundinnen und Kunden Produkte mit erstklassiger Qualität.“

SPAR-Standorte für Produkte aus der ErlebnisSennerei Zillertal:
Erhältlich bei allen SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkten in Tirol.