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Zwiebelchutney mit Weintrauben

min

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Zubereitung

1

Zwiebeln schneiden und in einem Topf in Öl anbraten. Nach ein paar Minuten braunen Zucker dazugeben und karamellisieren lassen.

2

Mit Wein und Balsamico ablöschen. Die Trauben waschen, halbieren und gemeinsam mit den Gewürzen und den Nüssen zu den Zwiebeln geben. Bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend in saubere Gläser abfüllen.

18 g Fett 7 g EW 76 g Kohlenhydrate 522 kcal 6.33 BE