Vorspeise

Winterbäume

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Zutaten

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Zubereitung

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Karfiol in schöne Stücke schneiden, die wie kleine Winterbäume ausschauen sollen. Wasser erhitzen, Salz, Pfeffer, Ascorbinsäure oder Essig zugeben und die Winterbäume auf Biss garen. Kurz in zerlassener Butter schwenken.


Tomatenbrot © SPAR/M. Inmann, D. Brasch, U. Köb, T. Schrems, M. Markl
Vorspeise

Tomatenbrot