Vegan

Valentin's Superfood Herztorte

60 min Hobbykoch

Nachtisch

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Nachtisch

1

Schicht für ihn: in der Küchenmaschine Kürbiskerne fein hacken, ganz kurz eingeweichte Apfelringe hinzufügen und einen EL (oder nach Geschmack) Kastanienhonig. Zu einem Teig verarbeiten und als unterste Schicht in eine Herzbackform einarbeiten.

2

Schicht für sie: Cashewnüsse in der Küchenmaschine fein mahlen und dann die Litschifrüchte und das Kokosöl (-mus) hinzugeben und so lange weiter verarbeiten bis eine feine Creme entsteht (bei Bedarf kann man je nach Wunsch und Geschmack einen Zuckerersatz beimengen). Diese Creme auf der Kürbiskernmasse verteilen.

3

Topping: mit Himbeeren belegen, mindestens 1-2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Cacao Nibs bestreuen.