Salat

Tabouleh-Salat

30 min Hilfskoch

Salat

Marinade

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Zubereitung

1

Salate waschen, Kichererbsen abseihen, Quinoa und Bulgur in Salzwasser kochen, gut abtropfen und etwas übertrocknen lassen.

2

Wassermelone in Form schneiden oder ausstechen. Kräuter in feine Streifen schneiden.

3

Zitronensaft mit Salatgewürz anrühren, mit Olivenöl vermengen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Alle Salat-Zutaten vermengen, marinieren und dekorativ anrichten.


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