Spare ribs
Zutaten
Marinade
Zubereitung
Alle Marinade-Zutaten vermischen. Spare ribs salzen, beidseitig mit der Marinade bepinseln. Für ca. 6 Stunden kühl stellen, damit die Marinade gut einziehen kann.
Spare ribs in Grilltassen legen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten grillen; dabei immer wieder mit Marinade bestreichen.
Weintipp
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG
