Italien

Spaghetti con Pesto alla Genovese

20 min Hilfskoch

Zutaten berechnen für:

Zubereitung

1

Das Basilikum zupfen und von den Stängeln befreien.

2

Die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Parmesan, Olivenöl, Basilikumblättern und Knoblauch fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung garen. Anschließend abgießen und mit dem Pesto vermischen.

4

Mit frisch geriebenem Parmesan verfeinern.


Backen

Lebkuchen Kakao-Pops

Nachspeise

Gebratene Pfirsiche mit Ricottacreme und Basilikumhonig