Sonstiges

Schoko-Chili-Pralinen

30 min Hilfskoch

Zutaten

Zutaten für 30 Portionen

Zubereitung

1

Chili der Länge nach aufschneiden, mit Obers, Ingwer und Zimt erhitzen. 10 Minuten ziehen lassen.

2

Obers durch ein Sieb gießen. Schokolade darin schmelzen, Masse auskühlen lassen.

3

Masse in einen Dressiersack füllen und Pralinen in kleine Papierkapseln dressieren. Mit Chilipulver garnieren.

4

2 Stunden kühlen.

5 g Fett 2 g EW 6 g Kohlenhydrate 77 kcal 0.50 BE
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