Schneller Apfelkuchen
25 min
Hobbykoch
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten für 1 Backblech
Zubereitung
1
Eier trennen.
2
Aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen.
3
Butter und Zucker verrühren und danach die Dotter dazugeben.
4
Alles nochmal gut durchmischen.
5
Mehl, Backpulver und Milch beimengen und darauf den Eischnee vorsichtig unterheben.
6
Zum Schluss noch die Apfelstückchen einrühren.
7
Die Masse auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Heißluft backen.
8
Anschließend abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
