Vorspeise

Salat mit Hühnchen im Speckmantel

30 min Hilfskoch

Zutaten

Dressing

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Zubereitung

1

Vogerlsalat abbrausen, trocken schütteln und locker auf einem Teller verteilen. Tomate und Salatgurkenscheiben vierteln und über dem Salat verteilen.

2

Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren und über dem Salat träufeln.

3

Hühnerbrustfilet waschen und trocken tupfen. Salzen und pfeffern. Mit 2 Scheiben Speck einwickeln und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen, in Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.


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Hauptspeise

Indische Samosas

Vorspeise

Crostinis mit Heringstatar