Nachspeise

Powidl von Johanna Maier

0 min Hobbykoch

Zutaten

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Zubereitung

1

Zwetschken in einem Topf mit sehr wenig Wasser zum Kochen bringen. Sobald der Siedepunkt erreicht ist, Hitze reduzieren.

2

Zwetschken langsam dick einkochen (dauert ca. 6 Stunden; dabei immer wieder umrühren). Gegen Ende Zucker einrühren und mit Zimt, abgeriebener Zitronenschale und Rum abschmecken.