Panzanella
15 min
Hobbykoch
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten
Zubereitung
1
Ciabatta in grobe Stücke schneiden und in Olivenöl goldbraun rösten.
2
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
3
Cocktailtomaten halbieren, mit Zwiebel, Rucola, Sardellen, Kapern und Basilikum vermischen. Brotstücke untermengen, Salat mit Essig und Olivenöl marinieren, mit Salz abschmecken.
weinwelt.at
Weintipp
Neckenmarkt Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Classic
699
