Backen

Linzertorte

30 min Hobbykoch

Torte

Zutaten berechnen für:

Torte

1

Das Mehl mit den Haselnüssen, dem Backpulver, Zimt, Zucker und Lebkuchengewürz in einer Schüssel vermischen und das in Stücke geschnittene Thea und das Ei hinzugeben.

2

Alles zu einem glatten Teig verkneten und im Kühlschrank 1 Stunde rasten lassen.

3

Eine Springform mit Thea bestreichen und 2/3 des Teiges drauf verteilen und mit einer Gabel einstechen.

4

Die Ribiselmarmelade darauf verstreichen und anschließend den Restteig ausrollen, in Streifen schneiden und zuerst am Rand auslegen und danach ein Gitter legen.

5

Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 200 Grad ca.25 min. backen.

6

Nach dem auskühlen mit Staubzucker bestreuen und servieren.