Suppe

Linsencremesuppe mit Curry

30 min Hobbykoch

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Zubereitung

1

Die Linsen am Abend davor einweichen.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen, die klein geschnittenen Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.

3

Currypulver dazugeben.

4

Die abgetropften Linsen beimengen und mit der Hühnerbrühe aufgießen. Ca. 20 Minuten kochen.

5

Wenn die Linsen weich sind, Schlagobers untermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

6

Beim Servieren mit Korianderblüten bestreuen.


Suppe

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